今シーズンのつくし春スキー修めで、新潟県糸魚川市の「シャルマン火打スキー場」スキーに行った帰りに、年下のお友達がラーメンラーメン食いましょうと。
くるま。行ったのが新潟県長岡市南七日町の関越自動車道・長岡インターチェンジの近くにある

「ラーメン あおきや 長岡インター店

このお友達が結構御用達のお店。自分もこれまでに何度か訪れたことがある

※スマホスマホでリポートしたので↓その映像
ご覧目下さい!!
 

大体いつでも混んでる。
もう一店舗が、この店から車で5分強ぐらいの所にあるのだ。そこも大人気という。

「あおきや」のラーメンは、長岡生姜醤油味
そう、同じく長岡市宮内に本店がある、東京秋葉原でも大人気青島食堂」(青島ラーメン)の暖簾分けの店である。

そんな訳で、具材は一緒。
青島ラーメンと違うといえば、生姜が強い感が。そして、あっさりしてる。
濃い味ではない。スープの色を観ても分かる。

他には、チャーシューチャーシューが違う。
青島の物よりもチャーシューというより、豚肉だという味わい、ボリューム感がある。
よって、青島ラーメンとの差別化を図ってて、あおきや独自の長岡生姜醤油ラーメンになってる。

あおきや

これは、「あおきや」か「青島食堂」か、好みが分かれるに違いない。
自分は… 秘密シ~

でも、こんなこと言うと変だけど、どっちも好きだニコニコ
食い分けることが出来るのが素晴らしいじゃないかグッド! 同じじゃないのだから。ここが重要。

そういうお店が、長岡市にあることに感謝感謝。
それと、今回は年下のお友達の奢りだったイェーイ それにも感謝感謝。また頼むねにひひ



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ほんじゃね

平成27年5月16日


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